Im Technikraum wurden unter anderem die Wärmepumpe und der Pufferspeicher eingebaut.
Ein modernes Reglersystem ermöglicht, dass alle Bereiche einzeln angesteuert werden können.
Quelle / alle Fotos: Vaillant / Stephan Huger
Bereits seit 1772 gibt es auf der Riede Hundsberg in Gamlitz das Weingut Tscherne. Im Jahr 2019 verwirklichten sich Bettina und Gustav Strauss einen Traum und eröffneten an diesem geschichtsträchtigen Ort nach einer Rundumsanierung die Weinschmiede 18‘, inklusive Gästezimmern. Es ist ein Wohlfühlort in historischer Umgebung, der Besucher zum Genießen und Seele-baumeln-Lassen einlädt. „Der Familie Strauss ist es eindrucksvoll gelungen, den Altbestand so umzugestalten, dass dieser dem gängigen Zeitgeist entspricht, aber dennoch bodenständig und authentisch bleibt. Mit der nachhaltigen Wärmepumpe wurde dazu das technische Komfortlevel der Gebäude massiv verbessert“, so Christian Buchbauer, Leiter Marketing und Produktmanagement von Vaillant.
Power-Weingarten
Der Ausblick von der Weinschmiede 18‘ über die weitläufigen romantischen Weinberge ist beeindruckend. Aus technischer Sicht lohnt sich aber auch der Blick unter die Erde. Über insgesamt 2,4 Kilometer Länge erstrecken sich die Flächen der Erdkollektoren, die in rund 1,2 Meter Tiefe zwischen den Reben verlegt wurden. Über sie wird die Umgebungswärme aufgenommen, zur Wärmepumpe weitergeleitet und für die Warmwasserversorgung, Heizung und Kühlung der beiden Weingut-Gebäude genutzt.
„An Grund und Boden fehlt es in einem Weingarten nicht, deshalb konnten großräumig Erdkollektoren eingesetzt werden. Die Nutzfläche ist in diesem Fall verhältnismäßig groß. Sie stellt aber sicher, dass die Versorgung in allen Bereichen, rund um die Uhr sowie bei Wind und Wetter funktioniert – vom Gästezimmer über den Pool bis hin zum Kühlhaus“, erklärt Martin Moder, der als Vaillant-Vertriebsberater für die Planung und Nachbetreuung im Weingut Strauss verantwortlich zeichnet.
Aus Erfahrung gut
Wer so nah an der Natur dran ist wie Bettina und Gustav Strauss, wünscht sich auch ein nachhaltiges Energiekonzept. Beispiele dafür sind die Photovoltaikanlage, die an Sommertagen den Eigenbedarf im Gästehaus deckt, oder die eigene E-Bike-Station. Für Warmwasser, Heizung und Kühlung entschied sich das engagierte Winzerpaar von Anfang an für die Installation einer Vaillant-Wärmepumpe. Das war ihnen nicht nur wegen reduzierter Heizkosten und Emissionen ein Anliegen: „Wir haben mit dem Weingarten und der Buschenschank genug zu tun; da ist es nur gut, dass die Technik wartungsfrei funktioniert. Außerdem sorgt die Wärmepumpe mit Erdkollektoren für einen hohen Wohnkomfort ohne Lärm und Ruß.“
Gustav Strauss konnte bereits im Elternhaus Erfahrungen mit der Technologie und den Produkten von Vaillant sammeln und lernte das Vaillant-Team als verlässlichen Anbieter und kompetenten Berater kennen, mit dem er auch künftig gerne zusammenarbeiten wird.
Diesen Beitrag finden Sie ungekürzt auch ab Seite 42 der aktuellen Ausgabe 7-8a/2021!
